Na Casa que viu nascer, nos longínquos anos 40 do séc. XX, as primeiras experiências com a casta Alvarelhão, que haveriam de conduzir a um dos vinhos mais famosos do mundo, refresque-se com um trio de vinhos que inclui, além do clássico Mateus Rosé, as criações da Lavradores de Feitoria e do Clube NOSSO. A prova é aconpanhada por biscoitos de fabrico próprio da Casa de Mateus.

NOTA: As provas são realizadas na Sala de Provas, com capacidade máxima de 16 pessoas. As provas de grupos maiores são realizadas no edifício do Barrão de Cereais, adega ou jardim.