A Fundação da Casa de Mateus está na vanguarda deste trabalho, transportando séculos de ciência, história e cultura para promover a sustentabilidade ambiental, patrimonial e educacional. Neste dia, recordamos o nosso Instituidor D. Francisco de Sousa Botelho de Albuquerque, que em 1970 criou a Fundação da Casa de Mateus, com a doação para fins de serviço público do conjunto arquitetónico composto pela Casa, Capela e Casas da Adega, de um perímetro composto por jardins históricos, pomares, vinhas e zona de bosque e de um extenso espólio constituído por arquivo, biblioteca e coleções museológicas.