Documento do Mês de Novembro

Secção 11 – Sousa Botelho Mourão

Neste mês de Novembro, o Arquivo da Fundação da Casa de Mateus apresenta um documento relativo ao quotidiano da Casa de Mateus. Trata-se da receita de Culinária: Receita do “Caldo de Mery” com a indicação de que foi encontrado junto da documentação da 2ª Condessa de Mangualde (S.d).